Οι ερωδιοί και οι πελεκάνοι, που γνωρίζουν τη συνθήκη Ramsar, πετάνε ατελείωτα πάνω από τις αλυκές του Αγγελοχωρίου, πάνω από το λευκό του αλατιού. Η ήσυχη αυτή περιοχή είναι ένα απόμακρο προάστιο της Θεσσαλονίκης, στην έξω πλευρά του Θερμαϊκού κόλπου, που μοιάζει περισσότερο με χωριό. Την περίοδο της μετανάστευσης των πουλιών η περιοχή φιλοξενεί τα πουλιά και ο ουρανός είναι σκέτη πανδαισία. Αλλά πέρα από τις μικρές τους πτήσεις, η λιτότητα του τοπίου, τα κατακόκκινα λόγω υψηλής αλατότητας νερά και οι ψαροταβέρνες στην άκρη του χωριού, δίνουν στον τόπο την αίσθηση του ταξιδιού κι ας είναι δύο βήματα απ’ την πόλη.