Πάνω στο λόφο στην άκρη της παραλίας στέκεται ο εντυπωσιακός βυζαντινός πύργος του Αγίου Παύλου, ο οποίος χτίστηκε το 1407. Ο πύργος έχει βάση 50τ.μ. και ύψος 17μ. και είναι χτισμένος με υλικά αρχαίων οικοδομών. Πήρε το όνομά του, όταν ο Ιωάννης Ζ’ Παλαιολόγος έδωσε αυτή την περιοχή στη Μονή Αγίου Παύλου του Αγίου Όρους ως μετόχι. Από το παλιό εκείνο μετόχι, διατηρείται ένας μικρός ναός χτισμένος το 1868 καθώς και κάποια ερείπια άλλων κτισμάτων. Για τη Νέα Φώκαια υπάρχει μια παράδοση σχετικά με τη διάδοση του Χριστιανισμού στην ιστορική χερσόνησο από τον Απόστολο Παύλο. Σύμφωνα με αυτήν, ο Απόστολος των εθνών, κυνηγήθηκε στην Ιερισσό και μπήκε σε μια υπόγεια στοά, η οποία τον έβγαλε στην περιοχή της Νέας Φώκαιας. Το μέρος από όπου βγήκε ονομάστηκε Αγίασμα του Αγίου Παύλου. Εκεί ο Απόστολος Παύλος βάφτιζε κρυφά Χριστιανούς.