Τυροκομείο Ιδρύματος Τοσίτσα

Food-and-drink_icon

Τυροκομείο Ιδρύματος Τοσίτσα

Το σύγχρονο τυροκομείο του Ιδρύματος Βαρώνου Μιχαήλ Τοσίτσα στο Μέτσοβο λειτουργεί από το 1955 και παράγει εξαιρετικής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα με πρόβειο, γίδινο και αγελαδινό γάλα από κοπάδια που βόσκουν στα μετσοβίτικα λιβάδια. Περίφημα τυριά του Ιδρύματος, που αξιοποιεί την πλούσια τυροκομική παράδοση και τους παραδοσιακούς τρόπους παραγωγής των ντόπιων κτηνοτρόφων, είναι το καπνιστό Μετσοβόνε, η ημίσκληρη Μετσοβέλλα, η γλυκιά Γραβιέρα, η Παρμεζάνα κ.α.

Περισσότερα...

Τρίκαλα

Τα Τρίκαλα είναι μία πολιτεία, που ζει και κινείται στους ρυθμούς του παρόντος, αλλά με απέραντο σεβασμό στο παρελθόν της.

Περισσότερα...

Κορωνησία

Η Κορωνησία είναι ένα γραφικό χωριό σε νησάκι του Αμβρακικού που συνδέεται με τη στεριά με αυτοκινητόδρομο πάνω σε μια

Περισσότερα...
Chalara village Koresteia landscape Kastoria Western Macedonia Greece

Κορέστια

Η εντυπωσιακή αρχιτεκτονική των πλινθόκτιστων σπιτιών στα Κορέστια, μεταμορφώνει το τοπίο της περιοχής.

Περισσότερα...