Η περιήγηση στον υδάτινο παράδεισο των Πρεσπών δεν θα μπορούσε να μην περιλαμβάνει τους Ψαράδες. Πρόκειται μοναδικό Ελληνικό χωριό της Μεγάλης Πρέσπας. Μέχρι το 1928 ονομαζόταν Νίβιτσι. Ανακηρυγμένος παραδοσιακός οικισμός, βρίσκεται στις νότιες όχθες της λίμνης και σε υψόμετρο 850μ. Ξεκινήστε με μια μικρή περιπλάνηση στα δρομάκια με τα γραφικά σπίτια και συνεχίστε με μια βαρκάδα στα ασκηταριά. Κατευθυνθείτε στο μικρό λιμανάκι. Από εκεί, ντόπιοι βαρκάρηδες θα σας μεταφέρουν στην ήρεμη φύση της λίμνης για ένα ιδιαίτερο ταξίδι στην ιστορία και την πίστη. Λαξεμένοι στους απόκρημνους βράχους γύρω από τη λίμνη βρίσκονται χώροι που έγιναν ερημητήρια, τόποι βαθιάς περισυλλογής και εσωτερικής αναζήτησης για τους ερημίτες μοναχούς που επεδίωκαν την μέγιστη ησυχία και απομόνωση. Θα περάσετε από τα ασκηταριά της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος, της Παναγίας Ελεούσας και της Μικρής Ανάληψης, που χρονολογούνται από τον 13ο, τον 14ο και τον 15ο αιώνα και θα ανακαλύψετε τις ιδιαίτερες βραχογραφίες. Κάποια ασκηταριά είναι προσβάσιμα και επισκέψιμα, οπότε μην χάσετε την ευκαιρία να τα δείτε από κοντά. Στη διαδρομή σας μέσα στη λίμνη θα φτάσετε και στο ‘Τριεθνές’: το υδάτινο σημείο όπου συναντιούνται τα σύνορα της Ελλάδας, την Αλβανίας και της Βόρειας Μακεδονίας. Must το γεύμα στις ταβέρνες του χωριού για να απολαύσετε πεντανόστιμα λιμνίσια ψάρια, μαγειρεμένα μοναδικά, όπως μόνο οι ντόπιοι γνωρίζουν. Φυσικά θα τα συνοδέψετε με φασόλια, τον διατροφικό θησαυρό της περιοχής, πιπεριές Φλωρίνης καθώς και εκλεκτό κρασί και τσίπουρο από τα ντόπια οινοποιεία.